Енергийната криза удари тежко и по млечния бранш в Гърция, констатират от всекидневника „Катимерини”. Разходите за енергоносители и опаковки в преработвателния сектор нарастват, а млекопроизводителите са изправени пред поскъпване на енергията и фуражите. Най-тежко засегнати изглежда са фермерите, които се оплакват, че стадата вече са недохранени, а мнозина предпочитат да изпратят животните за клане, вместо да ги оставят да дават мляко.
Пред изданието мениджъри от бранша коментираха в началото на лятото, че млекопроизводителите ще осигурят с 4-5% по-малко мляко в сравнение с минали години. Официалната статистика за първите 6 месеца на годината ги подкрепя напълно – доставките на краве мляко за преработвателните предприятия са намалели с 4,26% спрямо първите 6 месеца на 2021 г. до 346,504 хил. тона. Броят на млекопроизводителите също запазва тенденцията към понижение – до малко над 2000 в началото на 2022 г.и под 1900 през април при 2160 през 2021 г. Подобен е спадът и при останалите видове мляко – доставките на овче са намалели с 1,88% до 527,784 хил. тона, докато при козето понижението е с цели 5,62% до 113,606 хил. тона.
Недостатъчното производство и ръстът на разходите вдигнаха цените на производител – през юни изкупните цени за кравето мляко са нараснали с 34% спрямо същия месец на миналата година до 51 евроцента за литър. При овчето мляко увеличението е с 30% до 1,21 евро за литър, а при козето – също с 30%, но до 76 евроцента за литър. От големия производител на млечни продукти в Гърция Dodoni изтъкват, че изкупните цени на овчето и козето мляко са рекордни.
В нежеланието си да свият силно маржа на печалба в кризата, от преработвателни бранш поемат само част от ръста на разходите, а другата прехвърлят на потребителите. По данни на гръцката статистическа агенция ELSTAT цените на прясното мляко са се повишили с 10,55% от началото на годината и с 15,1% спрямо юни 2021 г. При сирената увеличението е с 15% от началото на годината и с 19% спрямо юни миналата година, докато при киселото мляко ръстът е със 7% спрямо началото на 2022 г.
