Повишаващите се разходи за суровините, влагани в производството на мляко, „застрашават оцеляването на млекопроизводителите” в Европа, предупредиха от Европейския млечен съвет, цитирани от електронното издание AgriLand. От фермерското лоби обявиха, че макар цените на млякото през последните месеци да са във възходяща траектория, повишението „не компенсира изключителния ръст на разходите”. Оттам уточниха, че става въпрос за поскъпването на торовете, фуражите и енергоносителите. От изпълнителния комитет на ЕМС поискаха компенсиране на тези високи цени за млекопроизводителите, определайки го като „абсолютно наложително”.
Тънкости при доенето на мляко, за да се гарантира високо качество
От съвета посочиха и няколко примера за поскъпващи суровини, които изяждат ръста в изкупните цени на млякото в отделни държави. В Германия основните млекопреработващи предпирятия в провинция Северен Рейн-Вестфалия плащаха на фермерите по 44 евроцента за килограм мляко през февруари, като това бе увеличение спрямо предишните месеци. То обаче не успя да комренсира поскъпването на влаганите в производството суровини с 10 евроцента на литър, с което те достигнаха ниво от 53 евроцента на литър, сочат данни на провинциалната Селскостопанска камара. В Португалия през април тази година бе отчетено поскъпване на дизеловото гориво с 62%, на царевицата със 77% и на азотните торове със 140% спрямо същия месец на 2021 г. За млекопроизводителите в Норвегия пък разходите за електроенергия са нараснали над 3 път за последните 2 години.
От Европейския млечен съвет посочват също, че в някои страни като Италия и Нидерландия все повече млекопроизводители са принудени да изпратят млечните си стада за клане заради „взривното нарастване на цените на фуражите”. „Тази изключително напрегната ситуация в момента изхвърля мнозина фермери от млечния бизнес и свежда фермерските структури в Европейския съюз до опасни нива”, заяви президентът на организацията Сиета ван Кеймпема.
Нейният колега в изпълнителния комитет Елмар Ханен пък призова за „предприемането на незабавни действия за противопоставяне на това заплашително развитие”. „Ако броят на фермерите продължи да намалява бързо, това ще бъде най-лошото нещо, което може да ни се случи в Европа. Възстановяването от това положение ще бъде невъзможно. Това бързо чезнене на сектора без съмнение ще доведе до затруднения в производството на храни в ЕВропа”, категоричен е Ханен. Освен това според него един селскостопански сектор без жизненоспособни ферми, при това толкова силно индустриализиран, няма да бъде в състояние да осигури така желания преходкъм по-екологично производство.
