РАЗРАБОТВАНЕ И ВНЕДРЯВАНЕ на Системи за управление в съответствие с международният Стандарт GlobalGAP

Стандартът GlobalGAP е разработен от представители на производители и търговски вериги за да се гарантира оптимална безопасност на храните, продавани в супермаркетите. Този стандарт описва минималните изисквания за добри земеделски/фермерски практики и е предназначен за производители на пресни зеленчуци и плодове, ферми за отглеждане на животни, ферми за аквакултури, производители на фуражи.

GlobalGAP е международен стандарт за сертификацията на селско-стопански продукти навсякъде по света. GlobalGAP е равностойно партньорство между производители и търговци на селско-стопанска продукция, които желаят да създадат сертификационни стандарти и процедури за Добри земеделски практики.

Това е стандарт за сертифициране на безопасни и устойчиви земеделски практики за получаване на качествена земеделска продукция. Мисията на тази работна група е да насърчи възприемането на програми за качествено и устойчиво земеделие с минимални влагания на пестициди в селскостопанската продукция.

Добрите производители с въвеждането на този стандарт ще увеличат възможността си за реализиране на собственото производство както на Европейския така и на вътрешния пазар, а придобиването на сертификат ще потвърди безопасността на земеделската им продукция.

Обект на GlobalGAP са следните сектори:

Производството на плодове и зеленчуци;
Отглеждане на цветя и градинарство;
Производство на кафе;
Животновъдство;
Рибовъдство и аква култури;
Производство на фуражи

Оценката се осъществява от сертифициращ орган, одобрен за целта от офиса на GlobalGAP – Food Plus. Вариантите за сертификация са два – на индивидуален самостоятелен производител или на група производители / фермерско сдружение.