Леко сваряваме дробчетата и ги смиламе хубаво заедно с печеното месо. Наръсваме с подправките и галетата, прибавяме разбитите яйца, млякото, кетчупа и разбъркваме много добре. Оставяме тази кайма да престои 30 мин. Изсипваме я в намаслена форма и печем 45 мин в слаба фурна. Оставяме пастета да си изстине във формата, обръщаме в продълговата чиния и го нарязваме на филийки.
Продукти: 200 г пилешки дробчета, 150 г печено пилешко месо, 60 г галета, 2 яйца, 3-4 с.л. прясно мляко, щипка настъргано индийско орехче, 2-3 с.л. кетчуп, магданоз, сол, масло за намазване на формата
