Силният и здрав разсад е залог за отлична реколта, затова и поддържането на правилна температура е от решаващо значение. Покълването на семената, поникването и развитието на младото растение изискват напълно различни температурни условия, а неспазването им може да доведе до сериозни проблеми – забавяне на процесите на покълване и поникване, издължаване на разсада, поява не сечене.
Често срещан проблем е и несиметричното развитие на растенията – слабо развита коренова система и прерастване на надземните части.
Температурни условия за покълване на семената
Скоростта на покълване зависи пряко от температурата на почвата. В студена почва семената забавят развитието си, покълват бавно и неравномерно. Понякога този процес продължава няколко седмици, а част от семената изгниват, защото остават влажни твърде дълго. При оптимални температури дори бавно покълващите култури се справят за 5-7 дни. Това показва, че създаването на оптимални условия след сеитба улеснява покълването.
Установено е, че при температури над 32 градуса по Целзий семената не покълват, защото в топлата и влажна среда зародишите буквално се „сваряват“.
Ако температурата се поддържа по-ниска, тогава поникването се забавя значително и също съществува риск семената да изгният.
Оптимални температури за покълване
Оптималните температури за покълване на повечето зеленчукови семена са в диапазона 20-26 градуса, което позволява бързо и равномерно поникване – обикновено в рамките на 5-10 дни. Студоустойчивите култури – зелеви, кореноплодни и салати) поникват даже при температури 15-20 градуса. За тях понижение с 1-2 градуса не е фатално. Топлолюбивите (пипер, патладжан, краставици, тиквички, дини, пъпеши) имат значително по-високи изисквания – 25-30 градуса.
За оптимални резултати е необходима умерена, но постоянна влажност и достъп на въздух. За всички зелеви култури (бяло зеле, пекинско, цветно, броколи, савойско) оптималните температури са 18-20 градуса. Семената на лука, праза и целината никнат при 16-18 градуса.
Домати, естарагон, мента, чубрица, градински чай, исоп, мащерка поникват най-бързо при температури от 20 до 25 градуса.
Патладжанът и пиперът са сред най-топлолюбивите – оптималната температура за тях е 25-30 градуса, а за дините е 28-30.
За краставиците оптималната температура е 25-28 градуса, а за пъпешите, тиквичките и патисоните – 22-25 градуса.
След поникване на разсада
Веднага щом поникне, разсадът трябва да се премести на значително по-студено и силно осветено място за 5-7 дни. Важно е да не се пропусне този момент, в който се показват семеделите, защото на топло и тъмно място той ще прорасне катастрофално само за един ден, а стъблата ще се превърнат в тънки бели нишки.
Рязкото понижаване на температурите ще ускори развитието на кореновата система на разсада и ще забави временно растежа на надземната маса.
Важно е да знаем, че температурата на почвата не трябва да пада под 12 градуса, защото фосфорът вече няма да се усвоява, а той играе съществена роля за растежа на корените. Ако почвата е още по-студена, тогава се преустановява абсорбирането на вода и всички останали хранителни вещества от нея – кореновата система се стресира и изпада в латентно състояние.
В първите три дни след поникване на разсада е желателно да се поддържа денонощно осветление и рязко понижаване на температурата. Удължаването на първото междувъзлие (под семеделите) е най-проблемният момент при отглеждане на разсада, защото това го прави податлив на сечене.
Ако пренебрегнем спада на температурите в първите 5-7 дни след поникването, разсадът ще се издължи бързо, но ще остане тънък и крехък.
След този период температурата трябва да се повиши отново, като това се отнася не само за въздуха, но и за почвата, за да се развиват равномерно подземните и надземни части.
Важно е да не забравяме, че прегряването на почвата е също толкова опасно за разсада, колкото преохлаждането й.
