Във връзка със зимния туристически сезон в периода от 1 декември 2025 г. до 21 януари 2026 г. инспектори от отдели „Контрол на храните“ към Българската агенция по безопасност на храните са извършили 707 проверки извън текущия официален контрол на територията на областните дирекции по безопасност на храните в Благоевград, Смолян, София-град и София област, съобщиха от пресцентъра на БАБХ. Проверките ще продължат до 13.03.2026 г. Те обхващат обекти за търговия на дребно с храни, подвижни и временни обекти, обекти с дейност кетъринг, заведения за обществено хранене, включително разположени на територията на хотелски комплекси и туристически обекти с места за настаняване, както и обекти, предлагащи услугата „ол инклузив“.
Към момента за открити несъответствия са съставени 16 акта за установяване на административни нарушения и са издадени 57 предписания. Преустановена е дейността на един обект поради липса на регистрация по закона за храните. Възбранени и насочени за унищожаване са близо 33 килограма храни от животински и неживотински произход.
Сред най-често установяваните нарушения са несъответствия в хигиенното състояние и сградния фонд на обектите, предлагане на храни с изтекъл срок на годност, както и неправилно етикетиране на храните.
Контролът в зимните курорти е насочен към установяване на съответствието на обектите с изискванията на действащото законодателство по отношение на сградния фонд и оборудването, произхода, правилното съхранение, коректно предоставяне на информация към потребителите и срокове на годност на суровини и храни. Инспекторите следят и за осигуряването на подходящи условия за измиване и дезинфекция на работния инвентар, използването на подходящо работно облекло и лични предпазни средства.
