Производството на масло в Европейския съюз през 2024 г. ще намалее с2,1% спрямо миналата година до 2,07 млн. тона, тъй като при по-слабото предлагане на сурово мляко производителите ще предпочитат производството на сирена, прогнозират анализатори на министерството на селското стопанство на САЩ.
Те очакват вътрешното потребление на масло в ЕС да запази тенденцията си към понижение заради притесненията на потребителите за здравето им, което ще потисне търсенето. Износът на масло от общността пък се очертава да намалее спрямо високите нива през 2023 г., включително заради свиването на производството и загубата на ценова конкурентоспособност на световните пазари заради по-високите изкупни цени на млякото в сравнение с останалите големи производители, както и поради намаляване на запасите.
