Европейските производители и износители на круши се оплакват от ръст на разходите за отглеждането, съхраняването и износа им при постоянни цени на продукцията, съобщи електронното издание FreshPlaza.
„Началото на сезона бе приятно и крушите се продаваха на добри цени. За съжаление малко след това цените на по-дребните круши започнаха да се понижават и разочароваха много, особено в Белгия”, заяви Марк Верноай от холандската компания Urfruit, специализирана в износа на плодове.
След 5-6 седмици на спад пазарът се възстанови достатъчно добре, най-вече благодарение на ръста на търсенето от страните от Източна и Северна Европа. „Цените на крушите през сезона не се промениха значително спрямо дългогодишните си нива, но за съжаление разходите нараснаха”, изтъкна износителят.
През тази година реколтата от круши в Европа е с 20% над миналогодишната най-вече заради връщането към обичайните стойности в Италия и Франция, където през 2021 г. градините понесоха изключително големи щети от студовете. Горещото време пък повиши съдържанието на захар в крушите, но това изисква допълнителни разходи при съхраняването им.
