Начало » Пазари » Животинска продукция
16.09.2021 г.

Производството на свинско в Германия продължава да намалява

Темпото на спад обаче е по-скромно от това при месата като цяло
Производството на свинско в Германия продължава да намалява

През първата половина на годината производството на свинско месо в Германия е намаляло с 1,2% (31 500 тона) спрямо същия период на 2020 г. до 2,5 млн. тона, сочат предварителни данни на Германската федерална статистическа служба, цитирани от електронното издание Pig333. Важно е да се отбележи, че кланичното тегло на свиня е намаляло до 96,6 килограма през юни, след като през ноември и декември 2020 г. нарастваше неотклонно, за да достигне връх от 99 килограма през януари, но оттогава неотклонно спада. Тримесечният ръст през месеците около Коледа се дължи най-вероятно на затварянето на част от кланиците или намаляване на производствения им капацитет заради ограниченията, налагани за борба с разпространението на коронавируса, като част от прасетата останаха по-дълго от обичайното при производителите и наддадоха допълнително тегло.

Свинското държи най-голям дял сред месата в Германия, като през първата половина на 2021 г. почти две трети (65,9%) от произведеното месо в страната е било свинско, следвано от птичето с 20,2% и говеждото с 13,5%, докато овчето, козето и конското месо имат дял от едва 0,4% в цялата продукция. От гледна точка на дългосрочното развитие се наблюдава значително нарастване на производството на птиче месо в Германия от 2000 г. насам – докато за посочения период количествата свинско са нараснали с 30%, при птичето увеличението достига 109%.

През първата половина на 2021 г. през кланиците в Германия са минали общо 28,3 млн. свине, едър рогат добитък, овце, кози и коне. Като се вземе предвид и пилешкото, производството на месо в Германия е намаляло с 1,7% (64 500 тона) спрямо първите 6 месеца на 2020 г. до 3,8 млн. тона.

Производството на свинско в Германия продължава да намалява
3962

Последни материали
Виж
Очакванията са тенденцията да се запази
Земеделската техника в САЩ е поскъпнала с до 20 на сто
Остава неясно дали ще последват забрани за внос на говеждо от страната
Откриха случай на луда крава в Германия
Не се посочва обаче как ще излезе сметката на животновъдите
Според ЕК високите цени на зърното ще помогнат на фермерите в ЕС да преживеят кризата
Реколтата от царевица остава да бъде прибрана от 8 на сто от засетите площи
Жътвата на слънчогледа в Добричко приключи с добиви от 285 килограма от декар
Обзор на Софийска стокова борса АД за периода 12-15 октомври 2021 година
С още 50 лева нагоре продавачите на пшеница на борсата вече искат 600 лева за тон
Важно за земеделските стопани!
Започват 6-месечни консултации с обществеността за управлението на водите
Свързани материали
Виж
Остава неясно дали ще последват забрани за внос на говеждо от страната
Откриха случай на луда крава в Германия
Лошото време и периодичността на плододаването са основните причини
Германските фермери очакват спад на реколтата от ябълки и сливи
Износът обаче демонстрира известен ръст
Продажбите на бира в Германия продължават да спадат заради пандемията
В зоната с наложени ограничения
Трето огнище на АЧС у домашни прасета е открито в Германия
Очакванията резонно са за спад в производството на свинско
Поголовието от свине в Германия продължава да намалява
Затоплянето на времето обаче не помага на пролетните култури
Германските фермери вдигнаха прогнозите за реколтата от есенниците
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2021
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам