През тази година реколтата от картофи в Германия се очертава с над една четвърт по-слаба от миналогодишната, или 10,4 млн. тона, сочат предварителните данни на германското федерално министерство на селското стопанство, храните и регионалното своеобразие. Засега са обработени данните от 49% от 631 представителни парцела, използвани при оценката за реколтата от картофи в страната.
През 2025 г. германските фермери прибраха 13,9 млн. тона картофи – най-голямото количество от 1990 г. насам. Ако предварителните данни се потвърдят, тазгодишната реколта ще остане и с 13% под средния показател за предходните 6 години (2020-2025 г.).
Като основни причини за по-слабия резултат от министерството посочват закъснението при засаждането на картофите след обилните валежи през февруари, но най-вече периодите на горещини и суша през летните месеци. Добивите намаляха средно с 15% спрямо миналата година до 38 тона от хектар, оставайки с 11% под средния дългогодишен резултат. Площите с картофи в Германия през тази година пък намаляха с 11% спрямо 2025 г. до 268 300 хектара, макар да останаха само с 2% под средния показател за предходните 6 години. Около 75% от всички площи с картофи в Германия през тази година се намират в 3 провинции – Долна Саксония, Северен Рейн-Вестфалия и Бавария, като и в трите те бяха свити спрямо 2025 г.
Въпреки намалялата реколта от министерството не очакват недостиг на картофи на пазара в Германия, като се позовават на високото ниво на самообезпечаване на страната със зеленчука и очертаващия се баланс между търсене и предлагане, предполагащ и относително стабилни цени.
