Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) в Пазарджик спря дейността на ресторант към хотел в курортен комплекс „Цигов чарк“ заради установени нарушения при съхранението и предлагането на храни, съобщиха от пресцентъра на Българската агенция за безопасност на храните. Несъответствията са констатирани при проверки на инспектори в обекти за търговия и обществено хранене в района.
В ресторанта са открити храни с изтекъл срок на годност, както и такива без необходимата информация за произход и етикетиране. В подготвително помещение на ресторанта е извършвано и пране на спално бельо от хотелската част – дейност, несъвместима с приготвянето и предлагането на храни.
Инспекторите са възбранили и насочили за унищожаване над 72 килограма храни от животински произход – свинско, пилешко и агнешко месо, месни продукти, риба и рибни продукти.
Връчена е покана за съставяне на акт за установяване на административно нарушение.
От ОДБХ-Пазарджик продължават официалния контрол в обектите за търговия и обществено хранене на територията на областта, включително в туристическите и курортните райони. При проверките се следят произходът и проследимостта на храните, сроковете на годност, условията за съхранение и спазването на хигиенните изисквания.
