Световното производство на зърнени култури през 2026 г. се прогнозира на 2 980 милиона тона, което е с 2,0% по-малко от 2025 г., но все още е втората по големина реколта в историята, според новия доклад за предлагането и търсенето на зърнени култури, публикуван от ФАО.
Прогнозата за световното производство на царевица е ревизирана надолу до 1 309 милиона тона, тъй като се очаква влошаващите се перспективи за реколтата във Франция и Полша да компенсират повече от по-добрите от очакваните по-рано добиви в Аржентина и Бразилия. За разлика от това, прогнозата за световното производство на пшеница е повишена до 810,7 милиона тона, което би било с 3,8% под нивото от 2025 г., но все пак представлява втория най-голям резултат в историята. Очаква се световното производство на ориз да намалее до 553,1 милиона тона, което е с 1,9% по-малко през 2026/27 г. от историческия максимум, достигнат през предходния сезон, поради намалените маржове на производителите и метеорологичните условия, свързани най-вече с Ел Ниньо.
Актуализираната прогноза на ФАО за общото световно потребление на зърнени култури през 2026/27 г. е 2 965 милиона тона, с 0,2% повече от предходната година, като се очаква потреблението на едри зърнени култури и ориз да се увеличи, докато това на пшеницата да намалее.
Прогнозира се, че световните запаси от зърнени култури в края на сезоните през 2027 г. ще достигнат 947,2 милиона тона, малко над нивата при отваряне, отчасти поради натрупването на запаси от пшеница в Руската федерация и Украйна, свързани с ограничени експортни маршрути. Прогнозата за световните запаси от зърнени култури за използване в края на сезоните през 2026/27 г. е 31,6%, което е спад от 31,9% през предходния сезон, но все пак показва относително комфортна глобална ситуация с доставките от историческа гледна точка. ФАО също така прогнозира, че световната търговия със зърнени култури вероятно ще намалее от рекордните нива през 2026/27 г. до 509,3 милиона тона.
