Настоящата реколта от мека пшеница във Франция показва резултати за качество над дългогодишните средни, сочат данни от анализ на френския Национален институт за селскостопански и морски продукти (FranceAgriMer), извършен върху проучване на 56% от планираните проби, което бе проведено съвместно с института за селскостопански култури Arvalis. От анализираните проби над 90% съдържат 11% и над 11% протеин при средно 80% за последните 5 години, а в 58% той е над 11,5% при средно 51% да последните 5 години.
По отношение на хектолитровата маса 96% от тазгодишната реколта във Франция отговаря или надхвърля стандарта за качество на общия европейски пазар от 76 килограма на хектолитър при средно 61% за последните 5 години.
Колкото до числото на падане на Хагберг, 100% от пробите показват резултати на нивото или над браншовите изисквания от 250 секунди при средно 85% за последните 5 години.
Оценка на министерството на селското стопанство на Франция от началото на август сочат, че през тази година в страната са прибрани 31,9 млн. тона мека пшеница – с 4% по-малко в сравнение с 2025 г., след като горещото и сухо време натисна добивите от зърнената култура.
