През настоящия селскостопански сезон реколтато от слънчоглед в Украйна освен по-висока влажност е и с по-малка масленост – 48-50%, или приблизително с 2 процентни пункта под тази от миналия сезон, заяви Константин Таранов, главен брокер в компанията Getreide AG Ukraine, цитиран от електронното издание Latifundist. Таранов съобщи, че някои фермери още не са прибрали слънчогледа, като влажността в семената е много по-висока от миналата година, когато жътвата приключи през октомври със средна влажност от 7%. Освен това в неожънатия слънчоглед киселинността надхвърля всякакви нормални стойности и това насочва към незабележимо увреждане на семената и дори пълното им разваляне, като същевременно силно понижава качеството на получаваното масло.
През настоящия сезон прогнозите за реколтата от слънчоглед в Украйна за са около 10 млн. тона.
„Неприбраният слънчоглед в нивите засега не е критичен проблем за преработващите предприятия, тъй като у фермерите и холдингите все пак остават преходни запаси от суровината. Освен това предприятието може да закупи суровина на спотовия пазар – сега слънчогледът се предлага с доставка през януари. Не се планира спиране на заводите, дори реколтата да падне до 9,5 млн. тона, заяви ладимир Ткач, генерален директор на Юриевския завод за натурално масло. Ткач е убеден, че въпреки опасенията на пазара ще има достатъчно слънчоглед за преработка.
