Сушата се превръща във все по-голям проблем в селското стопанство. Едно от решенията е преминаването към по-устойчиви на суша култури като соята. Според Федералната статистическа служба (Destatis) площта, заета със соя, се е увеличила със 156,8% между 2016 г., годината, за която са събрани първите данни за соята, и 2024 г. Миналата година почти 4500 ферми са отглеждали соя на общо 40 500 хектара. През 2016 г. броят им е бил около 2400 ферми и малко под 15 800 хектара. Соята се използва не само като храна за животни, но и, в по-малка степен, в производството на храни.
Напояваната открита площ в селското стопанство се увеличава
Друг вариант за борба със сушата в селското стопанство е напояването на земеделски земи. Потенциално напояваната открита площ се е увеличила с почти една четвърт (23,9%) от 2009 г. до 2022 г. Това е площта, оборудвана с напоителни системи или достъпна чрез напояване. При 791 800 хектара, приблизително 4,8% от използваната за селско стопанство открита площ в Германия е била напоявана през 2022 г.
Все повече ферми разчитат на ефикасно капково напояване
Фактът, че все по-дългите сухи периоди в селското стопанство изискват по-устойчиво използване на водните ресурси, се отразява и в нарастващото използване на ефикасни техники за напояване, като например капково напояване. За разлика от дъждовалните системи, водата не се разпределя отгоре върху растенията и почвата, а се насочва директно към корените на растенията на нивото на земята. През 2022 г. около 5700 ферми са използвали капково напояване. Това е с три четвърти (78,1%) повече, отколкото през 2009 г. За разлика от това, броят на фермите, напояващи земята си с дъждовални системи, е намалял леко през същия период до малко под 11 900 (-1,9%).
