Според Европейската агенция за наблюдение на селскостопанските ресурси JRC MARS прогнозите за добивите от основните зърнени и маслодайни култури в ЕС през 2025/26 са „предпазливо оптимистични”. Актуализираните прогнозни данни оповестени от MARS в края на април са непроменени или по-високи в сравнение с първата мартенска прогноза. Очаква се възстановяване на производството на фона на значително подобрените метеорологични условия. Все пак от MARS споменават и за редица проблеми, които предизвикват безпокойство, тъй като културите навлизат в критични фази на развитие, когато са най-чувствителни към влага и температурен стрес.
Всъщност Европа се наблюдават два различни сценария. В Централна и Северна Европа преобладават сухите условия, което води до дефицит на почвена влага, който може да повлияе неблагоприятно на развитието на есенниците. В Южна Европа ситуацията е различна. Напоителните валежи подобриха почвената влага и подобриха перспективите за добиви.
Сеитбата напредва в целия ЕС, като сеитбата на пролетен ечемик и захарно цвекло е почти приключила в много държави, докато сеитбата на царевица и слънчоглед е в ход. В Централна и Източна Европа комбинация от студени периоди и обилни дъждове забави сеитбата.
Водещите европейски агроспециалисти са на мнение, че „сухите условия са били добре дошли за сеитбата, но сега са необходими допълнителни валежи, за да се подпомогне поникването на културите и началния растеж”. Като цяло перспективите за зърнопроизводството през 2025 г. в Евросъюза се оценяват като сравнително добри.
По-сухи от обичайните условия са наблюдавани в североизточна Франция, страните от Бенелюкс, Германия, Чехия, Западна и Северна Полша, Дания, Швеция, Финландия и балтийските страни. Всички тези региони изпитват дефицит на валежи от поне 50% в сравнение с дългосрочната средна стойност, а за повечето от тях периодът от 1 март до 12 април е един от най-сухите от 1991 г. насам. По-сложна е ситуацията в Германия, вторият по големина производител на пшеница в Европа, където запасите от влага в горния почвен слой в по-голямата част от страната са под нормалните нива. Германия отбеляза най-сухия си период от февруари до средата на април от 1931 г. насам, с валежи с около 200 мм под 30-годишната средна стойност, според метеорологичната служба на страната.
Съгласно данните на Европейската комисия (EK) общата площ, засята със зърнени култури в ЕС за реколта 2025 г., ще възлезе на 50,3 милиона хектара, което е с 2,5% повече в сравнение с предходната година (49 млн.ха) . С мека пшеница са засети 21,17 милиона хектара или 42,1%. Втората по големина зърнена култура в ЕС е ечемикът с 10,29 милиона хектара, или 20,5% от площите. Царевицата е на трето място с 8,77 милиона хектара, или 17,4% от площите.
Според априлската прогноза на MARS средният общ добив на пшеница в Евросъюза през 2025 г. ще възлезе на 5,82 т/ха, в сравнение с 5,80 т/ха набелязани през март и 5,55 т/ха реализирани през 2024 г. Средният добив от мека пшеница в ЕС през 2025 г. се очаква да възлезе на 6,03 т/ха, което е по-високо от 6 т/ха очаквани през март и 5,58 т/ха регистрирани през 2024/25 г. Средният добив от твърда пшеница се оценява на 3,69 т/ха, което е малко под нивото на мартенската прогноза от 3,70 т/ха, но значително над показателя за 3,43 т/ха за 2024 г.
На базата на горепосочените прогнози се очаква общото производство на пшеница (мека и твърда) за ЕС през 2025 г. да нарасне с 13% спрямо предходния сезон от 118,9 млн.т до 134,3 млн.т, Очаква се производството на мека пшеница да достигне 126,3 млн.т, в сравнение със 111,7 млн.т през 2024 г., когато е ожъната най-слабата реколта от мека пшеница в ЕС от 2007 г. насам. Производството на твърда пшеница се оценява на 7,9 млн.т, което е с 10% повече от 7,2 млн.т през 2024 г. Средният добив от ечемик през 2025 г. ще е около 5,08 т/ха, в сравнение с 5,06 т/ха очаквани през март и 4,82 т/ха през 2024 г. Общото производство на ечемик (пролетни и зимни сортове) в ЕС сега се оценява на 51,7 милиона тона, в сравнение с 49,1 милиона тона през 2024 г.
Производството на царевица в ЕС през 2025 г. се очаква да нарасне с 10 % в сравнение с 2024 г. до 65 млн.т и то въпреки известно намаление на площите. Основният фактор за оптимистичната прогноза е очаквания забележим ръст на средния добив от основната фуражна култура в ЕС - с 10,4 на сто от от 6,71 т/га до 7,41 т/га .
Източник: JRC MARS Bulletin - Crop monitoring in Europe - April 2025 - Vol. 33 No 3
