След периода на ръст през февруари-март, през последните две седмици е регистрирано намаление на цените с 5,2% - от 60,85 гривни на 57,68 гривни за дузина разопаковани кокоши яйца от категория С1. Това съобщи Виталий Ковал, министър на аграрната политика и храните на Украйна.
Според него на вътрешния пазар няма недостиг на кокоши яйца, а предлагането отговаря на настоящото потребителско търсене.
„Пазарът на кокоши яйца традиционно се характеризира със сезонни колебания в търсенето. Настоящата динамика на цените отразява взаимодействието на пазарните фактори, включително производствените разходи (фуражи, енергия, логистика) и сезонното търсене.“, каза Виталий Ковал.
По-специално, данните показват, че производството на яйца през март 2025 г. възлиза на 962 млн. броя, което показва значително увеличение в сравнение с януари (784 млн. броя) и февруари (787 млн. броя) тази година.
