Въпреки засушаването производството на домати в периода между 2021-а и 2024 година не търпи критични спадове, каквито се наблюдават при картофите, което до голяма степен се дължи на факта, че европейският конкурентен внос е на път почти да откаже картофопроизводителите от традиционния им поминък в планинските региони.
Доказва го и статистиката на Министерството на земеделието и храните, което преди дни обяви предварителните данни за производството на зеленчуци през 2024 г. Ако сравним реколтите от домати за периода от 2021 г. до 2024 г., ще видим, че преди четири години са отгледани 116 418 тона, докато през лятото на миналата година браншът отчита ръст от 128 хиляди тона.
Ще припомним, че в последните 6 години реколтата от оранжерийни домати почти се доближава като тонаж до тази, отгледана на полето. Причина за това са не само високите добиви, които се получават в оранжериите, но и факта, че заради липсата на напояване полското производство става нерентабилно. През 2021 година оранжерийното производство дори е надхвърлило това от полето – в оранжериите са произведени над 59 хил. т, а на открито са произведени над 57 хил. т. Почти равни количества домати са произведени през 2022 г., когато реколтата общо е възлизала на 126 хил. т и през 2023 г. - 115 хил. т.
Едва миналата година доматите на открито са били доста над тези, произведени в оранжериите – над 71 хил. т са полските домати и над 59 хил. т – в парниците, или общо 128 хил. т.
Тенденциите при картофопроизводството обаче са доста по-различни – през миналата година са засадени малко над 70 хил. декара, като реколтата е паднала до критично ниски нива - 113 935 т, при 119 135 т година по-рано – през 2023 г.
Спрямо 2022 г. се отчита сериозен срив, защото тогава на пазара са извадени 172 193 тона картофи, само че тогава и площите са били значителни - 91 590 декара, показва агростатистиката.
Данните за стопанската 2023/2024 година показват още, че основните площи, използвани за производство на зеленчуци в земеделските стопанства, са били 356 хил. декара, или 35.6 хил. ха. Върху открити площи са засадени 343 хил. дка със зеленчуци, от които реколта е получена от 340 хил. дка. Оранжериите са с площ от 12 160 дка.
Общо произведените зеленчуци през миналата година се изчисляват на 646 хил. тона, като от тях 110 хил. тона са оранжерийно производство. Най-голямо е производството на домати, за което съобщихме. След него следват дините – 123 хил. тона, картофите – 114 хил. тона, пиперът – 57 хил. тона и краставиците – 51 хил. тона. Производството на култивирани гъби е 2 087 тона.
