Богатата реколта от картофи в Германия се очаква да понижи цените в супермаркетите, сочат предвиждания та пазарни експерти, цитирани от информационната агенция DPA, съобщи Българската телеграфна агенция. Предварителни прогнози на германското правителство показват, че местните фермери ще приберат рекордна реколта от около 12,7 млн. тона през близките месеци – ръст от 9% спрямо миналата година и от 17% над средното дългогодишно равнище.
Цените, които обикновено се понижават през тоза период от сезона, през тази година са особено високи за потребителите в Германия, където картофите са неизменна част от кухнята. Картофите са най-евтини в края на септември и началото на октомври, посочва Кристоф Хамблох, който следи цените на продукта за компанията за анализи на селскостопанските пазари AMI.
Хамблох очаква продажните цени на по-малките чували с картофи в магазините да спаднат от средно 1,16 евро за килограм до около 0,85 евро за килограм, а по-големите чували да са дори още по-изгодни. По думите му сега цените на картофите в Германия са по-ниски, отколкото преди година. През септември 2023 г. те струваха близо 1,26 евро за килограм при по-малките опаковки, преди да поевтинеят до около 0,99 евро за килограм.
По-голямата от очакваната реколта се дължи основно на увеличаването с 9% на площите, засадени с картофи. Заради топлото и влажно време и обилните дъждове много фермери тази година се сблъскаха с късни заболявания по зеленчука, но ситуацията бе овладяна, съобщи експертът.
През последните години германците консумират по-малко картофи, като повече потребители се насочват към ориз и паста. Консумацията на картофи и картофени продукти в Германия се е понижила с 28% от 1990 г. насам.
