През първото тримесечие на годината производството на птиче месо в Германия е нараснало с 2,2% спрямо същия период на 2023 г. до 386 340 тона, сочат предварителни данни на Германската статистическа служба (Destatis). През кланиците са минали 169,2 млн. птици – само с 0,1% (181 700) повече спрямо първото тримесечие на миналата година, но с по-голямо средно тегло. Поевтинелите фуражи в сравнение с миналата година вдигнаха кланичното тегло, както стана и при свинете и едрия рогат добитък.
Ръстът в производството на птиче месо в Германия през първото тримесечие се дължи основно на увеличението в производството на пуешко – със 7% до 105 425 тона, като и тук кланичното тегло е основен фактор при положение, че увеличението в броя на закланите птици е само с 3,5% спрямо първото тримесечие на 2023 г. до почти 7,63 млн. Колкото до пилешкото, ръстът на производството е с 0,9% до 276 730 тона, като броят на закланите пилета е нараснал само с 0,6% до 152,9 млн.
