Празник на сланината и греяната ракия в Априлци ще се проведе за дванадесети път. Събитието през годините намери свои радетели, последователи и съмишленици в цялата страна, които превръщат града в трибуна на неизчерпаема жизнерадост и неповторимост. Всички посетители имат възможност да вкусят от т.нар. „Бабината гозба”, приготвена в „големия чорбаджийски тиган”. Празникът ще се проведе на 24.02.2024 и 25.02.2024 /събота и неделя/ на общински терени в град Априлци, кв.Център, съобщават от общината.
Посетителите ще имат възможност да дегустират не само от чудната гозба, но и да се насладят и на други специалитети, приготвени от местни кулинари. Любимата на всички балканджии греяна ракия пък ще внесе топлота в душите, а благодарение на лечебните й свойства всички гости ще се радват и на крепко здраве през цялата година.
Организаторите на голямото февруарско мероприятие подготвят и разнообразни конкурси с участието само на местни производители.
Конкурси:
Категория сланина: Голямата награда - за най-крехка и вкусна сланина
Категория ракия: За най-блага, ароматна, идеална на градус и чудесна на вкус ракия
Категория ястия:
3.1. За най-вкусно ястие със сланина;
3.2. За най-вкусно тестено ястие;
3.3. За най-вкусно и атрактивно мезе.
Конкурсите ще бъдат оценявани от жури.
РЕГЛАМЕНТ ЗА УЧАСТИЕ
За да се гарантира качеството на продукцията и да се подпомогне и стимулира местното производство на празника ще има специално обособена територия, на която ще се допускат само местни производители на сланина и ракия, представящи своята традиционна продукция.
В празника могат да заявят участие и всички производители на месни продукти, занаятчии и търговци на изделия, свързани с българския фолклор, както и търговци предлагащи храна и напитки.
Желаещите да получат търговска площ, могат да заявят участието си, като попълнят заявление по образец, както и да приложат снимков материал на предлаганата стока до 29 декември 2023 година включително. Заявленията могат да се подадат на първи етаж в Общински център за информация и услуги на гражданите в Община Априлци, ул. „Васил Левски” №109 всеки работен ден от 08:00 часа до 17:00 часа или на емайл: info@obshtina-apriltsi.com.
Заявки, подадени след 29 декември 2023 г., няма да бъдат обработвани.
