Пазарът на свинско месо във Великобритания остава слаб, като през първото 6-месечие на годишна база е отчетен значителен спад на производството и данните за закланите животни, съобщи електронното издание EuroMeatNews, като се позова на доклад на британския Съвет за селското стопанство и градинарството. Това подкрепя цените на свинете, но и води до значителни накъсвания във веригите за доставки, а продължаващото намаление на специализираните кланици е достойната за съжаление илюстрация на процеса.
Данни на британското министерство на екологията, храните и селските въпроси сочат, че през юни във Великобритания са производени 74 700 тона свинско – спад от 7% спрямо май и от 11% спрямо юни 2022 г. Броят на закланите свине е намалял с 6% спрямо май и с 11% спрямо юни 2022 г. до 813 700 глави. Намалява и средното трупно тегло с около 400 при при спад от 700 грама през май, като вече е 88,3 килограма.
През първото 6-месечие производството на свинско във Великобритания се е свило с 13% спрямо първата половина на 2022 г. Това е и най-ниският резултат за посочения период от 2017 г. насам. Спадът в закланите свине от януари до юни включително е 11% на годишна база до 4,95 млн., като това е и най-ниският им брой за периода от 2013 г. насам.
