Никога не съм виждал пазара на картофи толкова подгрян, коментира Роберт Воскамп от нидерландската компания Rola Fresh, цитиран от електронното издание FreshPlaza. По негови данни цените на дребните картофи в момента започват от 1,70 евро и дори надхвърлят 2 евро за килограм. Това са безпрецедентно високи цени. Най-силно се чувства недостигът при розовите картофи – няма ги никъде в Европа.
„Картофената реколта през миналата година бе много разочароваща, а през тази развитието му се забавя в цяла Европа. Ние внасяме голяма част от картофите от Израел, както и малко от Франция. Това са хубави картофи, но голямата част от тях все още трябва да бъдат изкопани. Продължаваме също да внасяме миналогодишни картофи от Франция, но това став все по-трудно от гледна точка на качеството. Въпреки това заради липсата на по-добър вариант пазарът ги приема”, обяснява Воскамп.
Прибирането на реколтатат в северозападна Европа още не е започнало. Перспективите засега изглеждат добри, но прибирането се забавя.
„Тук-там на пазара има местни картофи, но повечето грудки са с ниско качество и в малки количества. Този недостиг ще се запази и през следващите месеци”, очаква търговецът, който продава картофи в цяла Европа, а обслужва и външни пазари като Дубай чрез нидерландските износители.
На френския пазар на картофи той работи с компанията Pom’Alliance. „Те снабдяват директно големите търговци на дребно, а ние продаваме на всички останали. Мнозина от тях са клиенти, свързани със сектора на общественото хранене, но обслужваме и супермаркети. Снабдяваме например много норвежки магазини. Jazzy и Amandine са най-популярните ни сортове. Картофите ни се продават добре през цялата година. Дори държава като Украйна въпреки войната продължава да поръчва много картофи”, споделя Воскамп.
