Във връзка с настъпващия зимен туристически сезон Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки в курортите от утре, 12 декември, които ще продължат до 10 март 2023 г. включително, съобщиха от пресцентъра на ведомството.
На териториите на областните дирекции по безопасност на храните в София-град, София-област, Смолян и Благоевград ще се проверяват обекти за търговия на дребно с храни, подвижни, временни обекти, обекти с дейност кетъринг, заведения за обществено хранене, включително и намиращи се на територията на хотелски комплекси, туристически обекти с места за настаняване и/или предлагащи услугата „all inclusive“ и други.
Проверките в курортите имат за цел да установят произход и правилно съхранение, както и срокове на съхранение на суровини и храни, съответствие на сграден фонд и оборудване. Инспекторите ще обърнат внимание дали са осигурени подходящи условия за измиване и дезинфекция, подходящо работно облекло и лични предпазни средства.
