Значителният ръст на цените на енергоносителите увеличиха разходите на оранжериите във Великобритания до степен, в която за мнозина собственици производството се оказа финансово неизгодно, съобщиха от местната компания за ценова пазарна информация и анализи Mintec, като се позоваха на Британската асоциация на производителите на домати. Няколко членове на организацията са предпочели да се въздържат от засаждането на изискващи повече енергия за отглеждането си култири през зимата, което води до недостиг в снабдяването, а оттам – и до повишаване на цените на някои зеленчуци. Цената на чери доматите във Великобритания е скочила с 58% през март на годишна база, достигайки средно 3,83 британски лири за килограм. Производителите на оранжерийни зеленчуци в Европа са изправени пред същите предизвикателства и това вероятно ще свие доставките от континента, довеждайки до недостиг и в британските супермаркети през следващите месеци.
Оранжериите са от решаващо значение за устойчивото отглеждане на различни зеленчуци във Великобритания, включително домати, пипер, чушки и кореноплодни. За отоплението, водоснабдяването и поддържката им обаче е необходим природен газ, електроенергия или дизелово гориво. Но свитото предлагане, съчетано с постоянно ниво на търсене вдигна цената на енергоносителите през тази година до безпрецедентни нива, а нахлуването на Русия в Украйна допълнително увеличи натиска. Цената на природния газ във Великобритания стигна рекордно ниво, след като на 8 март се оказа 9 пъти по-висока на годишна база. Оттогава тя се понижи, но на 11 април все още е с 4,3 пъти над нивото си от същата дата на 2021 г.
Доматите се оказаха особено засегнати от скъпите енергоносителите, като свиването на предлагането във Великборитания е най-значимо при тях. Поради тази причина някои от веригите за бърза хранене в страната вече намалиха наполовина количеството, използвано в бургерите. От Mintec смятат, че доставките ще останат ограничени в краткосрочен план, което ще доведе до допълнителни затруднения в снабдяването на заведенията за обществено хранене и търговията на дребно, както и до по-високи цени.
