В рамките на международната конференция „Asia Grains & Oils Conference“, в Казахстан, Дарън Купър, старши икономист на Международния съвет по зърното (International Grains Council -IGC), направи презентация за тенденциите на световния пазар като акцентира върху драстичното поскъпване на пшеницата през последните месеци. Според Купър основният фактор в подкрепа на възходящия тренд е намаленото предлагане от основните страни износителки.
В Международния съвет по зърното са на мнение, че „запасите от пшеница в основните страни износители (Аржентина, Австралия, Канада, ЕС, Казахстан, Русия, Украйна и САЩ) през 2021/22 маркетингова година ще ерозират до най-ниското равнище от 9 сезона насам, като на годишна база спадът ще е 12%, до 53 милиона тона (60 млн.т – 2020/21 г.; 63 млн.т – 2019/20 г.; 69 млн.т – 2018/19 г).
„Този фактор стимулира развитието на възходящата ценова тенденция на пазара на пшеницата, въпреки забележимото увеличение на производството“, коментира водещият икономист, като маркира също така и подкрепящото цените на зърното влияние на фондовите и енергийните пазари.
