Предоставената от центровете за опаковане в страната средномесечна цена на яйца за консумация (L и M) през м. август 2021 г. е с 8,5% по-висока в сравнение с предходния месец, достигайки 101,82 евро/100 кг или 0,121 лв./бр., се посочва в последния месечен анализ на пазара на Дирекция „Животновъдство“ на МЗХГ. Според експертите сравнително по-слаб ръст бележи средноевропейската цена за същия период - с 0,5%, до 122,08 евро/100 кг (0,145 лв./бр.). Така, формираната разлика между цените на яйца за консумация на двата пазара се свива с около 6 пункта до 16,6% (при 22,8% през юли`2021).
С цена от 195,18 евро/100 кг на яйца за консумация през м. август, Швеция остава водеща държава в ценово отношение в ЕС-27 - с 59,9% по-висока от средноевропейската и с 91,7% по-висока от българската. Други държави с високи цени са също Австрия (190,53 евро/100 кг), Малта (171,87 евро/100 кг), Италия (168,24 евро/100 кг), Дания (168,08 евро/100 кг), Кипър (160,18 евро/100 кг) – с между 56,1% и 23,8% по-високи от средноевропейската и с между 87% и 36% над нивата на българската цена. През м. август, най-ниски цени на яйца за консумация в ЕС-27 са регистрирани в Испания (87,31 евро/100 кг), Белгия (94,94 евро/100 кг), Румъния (98,03 евро/100 кг) и Германия (99,12 евро/100 кг) – с между 28,5% и 18,8% под средноевропейската цена.
Цената на яйца за консумация през м. август 2021 г. спрямо тази от година по-рано е с 1,7% по-ниска на българския пазар (103,60 евро/100 кг през август` 2020), докато средноевропейската цена слабо нараства - с 2,2% (119,43 евро/100 кг).
Средномесечната цена на цели пилета (65%), предоставена от кланиците за бяло месо в страната през м. август 2021 г. е с 0,1% под нивото от предходния месец - 159,60 евро/100 кг или 3,12 лв./кг. За същия период, средноевропейската цена е с 2,7% по-ниска спрямо м. юли – 199,31 евро/100 кг или 3,90 лв./кг, при което, разликата формирана между стойностите на двата пазара спада до 19,9% (при 22% през юли`2021).
Цената на цели пилета във Финландия е най-висока и през м. август 2021 г. - 310,28 евро/100 кг - с 55,7% над средноевропейската и с 94,4% по-висока от българската цена. Високи цени са регистрирани и в Германия – 309 евро/100 кг, Австрия – 288,88 евро/100 кг, Швеция – 285,10 евро/100 кг, Италия – 251,52 евро/100 кг, Словения – 238,65 евро/100 кг - с между 55% и 19,7% над нивото на средноевропейската и с между 93,6% и 49,5% над тази на българския пазар. Ниски цени на цели пилета докладват Полша – 139,09 евро/100 кг, Испания – 143,50 евро/100 кг, Румъния – 155,54 евро/100 кг, Унгария – 158,41 евро/100 кг – с между 30% и 20% под средната за ЕС-27.
Спрямо година по-рано, цели пилета се търгуват на средна цена по-висока и на двата пазара: на българския пазар - с 15,8% (137,86 евро/100 кг - август`2020) и със 7% на европейския (186,31 евро/100 кг).
Спрямо година по-рано, цели пилета се търгуват на цена с 15,8 процента
