Начало » Пазари » Животинска продукция

Американците обявиха война на месото

Заради нанасяните щети от производството му върху природата и климата
Синор.БГ / 23.05.2021 г.
Американците обявиха война на месото

Населението на САЩ започна масово да се отказва от говеждото заради опасенията за щетите, които отглеждането на кравите нанася на климата на планетата, а секторът на общественото хранене и производителите вече усещат последиците от този „кръстоносен поход”, коментират от „Блуумбърг”. Тенденцията за отказ от говеждото в храната добива масов характер, тъй като американците сравняват производството му с вредата от използването на въглищата за добив на електроенергия.

Китай увеличи вноса на месо с почти 7 на сто през април на годишна база

Според еколозите именно отглеждането на кравите се отразява разрушително на климата. В рамките на жизнения си път добитъкът отделя огромни емисии парникови газове благодарение на характерната си стомашна система. По данни на ООН 14,5% от емисиите парникови газове, отделяни при човешката дейност, идват от животновъдството, като две трети от тях се падат на едрия рогат добитък.

Данни от проучване на изследователската компания Datassentia от 2020 г. показват, че според 70% от населението на САЩ е дошло времето за намаляване на консумацията на месо, а 58% вече са се насочили към плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите култури. От ястията с говеждо се отказват и прочутите американски колежи – Харвард, Станфърд и университетът на щата Канзас вече се присъединиха към специална програма за преход към здравословна и природосъобразна храна.

Първият удар от това поведение понесоха фермерите в САЩ – инвеститорите започнаха да влагат повече средства в начинаещи компании за отглеждане на изкуствено месо. Поради същата причина на традиционните ресторанти се налага или да свиват бизнеса си, или да променят сериозно предлаганото меню.

Изследване на консултантската компания Kearney сочи, че през 2025 г. забележимо ще започнат да намаляват и продажбите на месо в световен мащаб, а до 2040 г. заместителите на говеждото ще си извоюват 33% от пазара. Експертите на компанията вече са регистрирали отказа на милиони потребители от говеждото по целия свят, като делът му в общото производство на месо е намалял с 19% между 1961 и 2018 г. 

Американците обявиха война на месото
18981
 

Последни материали
Виж
Симеон Радев за реакцията на Русия
България празнува 140 години от Съединението на България
При ръст от едва 72 на сто в тонажа на доставените животни
Приходите от износа на едър рогат добитък от Украйна скочиха двойно
Добрата реколта от зърно в общността се отрази по същия начин на вноса
Износът на мека пшеница от ЕС се срина почти наполовина през юли и август
Полезни съвети
Есенно третиране на почвата срещу фитофтора
Заради натоварения туристически трафик и смъртния случай край Ябълково
Ограждат пореден път край Кюстендил срещу безстопанствени животни
Иззети са дългоцевни ловни оръжия, термоприцели, супресори и боеприпаси
Заловиха трима бракониери при 2 акции в национален парк само за ден
Свързани материали
Виж
Позиция до Еврокомисията
Браншът с мебели в ЕС настоява за защита в износа за САЩ
Копа и Коджека: търговското споразумение между ЕС и САЩ – Брюксел отстъпва, селското стопанство не получава нищо
Виното за САЩ ще бъде обложено с 15 процента мито
Сделката Тръмп - фон дер Лайен стабилизира зърнените пазари
Фермерите от Вирджиния получиха 60 милиона долара помощ за урагана Хелен
Лидерите в ЕС не са единни в позициите си
Споразумението между ЕС и САЩ въвежда нулеви мита за някои аграрни стоки
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
АВТОРИ |  РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини