През миналата година кравите в Турция са дали 9,8 млн. тона мляко – с 3,5% повече, отколкото през 2019 г., сочат данни на Турския статистически институт, цитирани от „Анадолската агенция”. Само през декември производството на ксраве мляко на годишна база е нараснало с 0,8% до 787 172 тона.
Пазарите на аграрните стоки са в очакване на нов супер цикъл
Произведеното мляко за пиене през 2020 г. се е увеличило с 9,8% спрямо 2019 г. до 1,6 млн. тона.
Производството на краве сирене пък е нараснало с 10,2% на годишна база до 739,8 хил. тона. При сирената от овче, козе, биволско мляко и мляко смес обаче е регистриран спад от 2,6% до 27 400 тона.
От януари до сепмеври 2020 г. включително в Турция са произведени и 1,1 млн. тона кисело мляко, 587,8 хил. тона айрян, 35 600 тона мляко на прах, 78 600 тона масло и 41 500 тона сметана, отчитат от статистическия институт.
Износът на млечни продукти от Турция през миналата година е намалял с 9,19% спрямо 2019 г. до 371 млн. долара, сочат данни на турския Национален млечен съвет. Най-големите клиенти за турските млечни продукти са били Ирак, Саудитска Арабия, Обединените арабски емирства, Египет и Бангладеш.
