Правителството на Дания промени позицията си за въвеждане на 2 постни дни седмично в столовете на държавните учреждения, оставяйки им свободата да решават дали да възприемат тази практика, съобщи електронното издание FarmingUK. Първоначалната идея включваше и само по едно ястие седмично с говеждо или агнешко като част от общата „зелена” стратегия, обхващаща мерки от използване само на превозни средства без вредни емисии до задължителната употреба на доказано екологично произведени продукти. След обсъждания с няколко работодателски организации обаче датското правителство промени коренно позицията си по отношение на постните храни.
„Смятаме, че е добра идея в държавните столове да се предлагат повече храни, получени чрез устойчиви селскостопански практики, но се вслушахме в исканията на работодателите това да не бъде решавано централно”, заяви министърът на финансите на Дания Николай Вамен.
Страната е добре известна със своя бекон и е сред основните износители на свинско в света. В Дания на всеки жител се падат по 2,15 прасета.
