Средни цени по веригата на предлагане на агнешко месо за страната според последната справка на експерти на МЗХГ: Търговията на едро с цяло агне се запазва на цени от 13,67 лв./кг в Сливен и Ямбол до 15,25 лв./кг в Благоевград. Единствено в София се отчита ценово отклонение спрямо предходния седмичен период – понижение с 0,6%. Средната цена на едро на цяло агне за страната е 14,29 лв./кг, с минималните 0,1% по-ниска на седмична база.
В големите търговски вериги (ГТВ) не е отчетено предлагане на цяло агне регистрират експертите на МЗХГ.
Средно за страната, цената на дребно на цяло агне в другите търговски обекти (ДТО) остава 14,05 лв./кг, като стойностите по области се задържат в диапазона от 13,00 лв./кг в Смолян до 15,55 лв./кг във Враца и Монтана.
Средната цена на едро на цяло агне за страната е с 0,24 лв./кг по-висока от тази на дребно в по-малките магазини.
Агнешки бут
По области, цените на едро на агнешки бут са в границите от 14,00 лв./кг (Пазарджик) до 16,94 лв./кг (Варна). При липсата на седмични изменения на стойностите по области, средната цена на едро на агнешки бут за страната се запазва на ниво от 15,02 лв./кг.
В големите търговски вериги агнешкият бут може да се купи най-евтино във Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен (15,49 лв./кг), а най-скъпо – в Пловдив (17,24 лв./кг). Само в областите Перник и София се регистрира изменение на цените на седмична база, като продуктът поевтинява с по 3%. В резултат, средната цена на дребно на този вид разфасовка в ГТВ за страната се понижава с 0,2%, до 16,14 лв./кг.
За поредна седмица в по-малките магазини агнешкият бут се предлага в ценовия интервал от 13,75 лв./кг (Сливен и Ямбол) до 17,45 лв./кг (Русе). Единствено във Варна се отчита леко седмично отклонение на цената – покачване с 0,9%, което не се отразява на средната стойност за страната и тя остава 15,40 лв./кг.
През наблюдавания период средната цена на дребно на агнешки бут в големите търговски вериги за страната е с 0,74 лв./кг или с 4,8% над тази в по-малките магазини.
Средно за страната, цените на дребно на този вид разфасовка в ГТВ и ДТО са съответно с 1,12 лв./кг и 0,38 лв./кг по-високи от цената на едро.
Агнешка плешка
Цените на едро на агнешка плешка се запазват най-ниски в Габрово (13,70 лв./кг), а най-високи – във Варна (16,00 лв./кг). Средно за страната, цената на едро на продукта е без седмична промяна – 14,64 лв./кг.
В големите търговски вериги агнешката плешка може да се купи на цени от 14,49 лв./кг във Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен до 16,24 лв./кг в Пловдив. Единствено в Перник се отчита ценово отклонение на седмична база, където продуктът поевтинява с 1,7%. Средната цена на дребно за страната в ГТВ е 14,87 лв./кг – с 0,2% под нивото от предходния седмичен период.
В другите търговски обекти агнешката плешка продължава да се продава на най-ниска цена в Сливен и Ямбол - 13,65 лв./кг, а на най-висока в Русе - 16,45 лв./кг, без да са регистрирани изменения на стойностите по области. Така, средната цена за страната в ДТО остава 14,80 лв./кг.
През последната седмица средната цена на дребно на агнешка плешка в големите търговски вериги за страната е с 0,07 лв./кг или с 0,5% по-висока от тази в по-малките търговски обекти.
Маржът между цените на едро и на дребно на продукта е средно 0,23 лв./кг за ГТВ и 0,16 лв./кг – за ДТО.
