В конкурса „Нов продукт за българския пазар“за участници в изложенията „Фудтех“, „Винария“ и „Вкусове от Италия“, които се провеждат в Международния панаир в Пловдив до 23 февруари 2020 година, бяха раздадени 36 награди, а в надпреварата за машини и технологии - още 4, съобщиха организаторите на проявата. Отличените висококачествени изделия са от 18 категории.
Най-много са призьорите в раздел „Напитки“ – общо 8. Сред тях са 15-годишна българска ракия, италиански ликьор от лимон и дафинов лист, най-награждаваната водка в света, диджестивно вино от арония и грозде с розова вода.
В категория „Хранителни добавки с физиологичен ефект“ има 4 награди – за антипаразитен комплекс за детоксикация и за първия воден разтвор на прополис, които са световна новост, за имуностимулиращ микс и за суперхрана, която подхранва и прочиства организма.
Италианска паста от антична пшеница е едно от екзотичните предложения, достигнали до финала, наред с биопастет от шамфъстък, кафе от женшен, бонбони с трюфел, луканка с ром, млечни конци, перли и пръчици.
Претендентите за отличия в новия конкурс бяха 45, а рекордният брой победители се дължи на факта, че продуктите получиха високи оценки от комисията, съставена от експерти и представители на търговски вериги.
Награждаването се състоя по време на традиционната Вечер на изложителя на 19 февруари в парк-хотел „Санкт Петербург“ в Пловдив. Там бяха връчени отличията и на четиримата финалисти в традиционния Конкурс за иновации, представени за първи път, в който участваха 15 изделия.
В раздел „Машини и технологии за производство на вина и спиртни напитки“ победителите са световни новости – резервоар в яйцевидна форма, изработен от дървесина и инокс, и софтуер за контрол на ферментация. В категорията за хранително-вкусовата индустрия са наградени машина за изпарване на кашкавал и уред за хигиенен и микробиологичен контрол за 10 секунди.
„Фактът, че толкова много фирми се състезаваха в конкурсите, говори за бързия темп на промени в тези отрасли. Участниците в трите изложения винаги изненадват с авангардни предложения“, заяви д-р Иван Соколов, генерален директор на Международен панаир Пловдив.
Националният изложбен център даде специални награди за фирми, които се представят на „Винария“ и „Фудтех“ повече от две десетилетия. Доайен е „Уни.ко“ с 25-годишно участие.
Отличените нови продукти може да се дегустират в Града на виното и деликатесите, а технологичните иновации - да се видят в палата 10. По същото време се провежда и селскостопанското изложение АГРА. Близо 650 фирми от 30 държави се представят на мегафорума за агробизнес, вино, храни и оборудване в Международен панаир Пловдив.
