Тазгодишното допитване EIT Food TrustTracker, проведено сред 11 хил. потребители от 13 държави-членки на Европейския съюз, открои фермерите като печелещите най-голямо доверие във веригата за производство на храни с 4,78 точки от 7 възможни, съобщи елекронното издание FarmingUK. След тях остават производителите на храни, търговците на дребно и властите. Участниците в допитването смятат, че от посочените категории фермерите и производителите на храни вършат принципно добра работа.
„В момент, когато хората са по-чувствителни откогато и да било по отношение на потребяваните от тях храни и напитки, пред хранителния бранш се разкрива златна възможност да увеличи доверието им по проблемите, разкрити в доклада на EIT Food TrustTracker”, заяви д-р Ена Макрийди, професор по потребителско поведение в университета в британския град Рединг.
Фермерите обаче само отчасти се вслушват в общественото мнение, предоставят информация само донякъде и са само в известна степен честни и откровени, сочат резултатите от допитването. За разлика от тях производителите на храни и властите на практика са глухи за потребителите, предоставят оскъдна информация и не са честни и откровени относно производството на храните.
„Допитването определено е добра новина за фермерите на фона на останалите в сектора, но показва ясно, че ни предстои дълъг път за подобряване на доверието в нашата хранителна система. Тези най-нови резултати потвърждават, че откровенността и честността за случващото се в бранша са решаващият елемент за повишаване на доверието и че останалите участници в него като производителите на храни и търговците на дребно трябва да положат още много усилия, за да бъдат приети като достатъчно честни. Докладът осигурява добри новини и за производителите на храни, показвайки им ясно какво трябва да направят за повишаване на общественото доверие в тях. Виждаме, че според членовете на обществото никой от участниците във веригата за производство на консумирана от тях храна не се вслушва в мнението им и че липсва откритост и честност в дейността им”, коментира Макрийди.
