Африканската чума по свинете повлия върху структурата на продажбите и върху цените на световния пазар на месо, поставяйки началото на активната замяна на дефицитното свинско с пилешко, коментират от електронното издание Ptichki. Досега основните прогнози гласяха, че количествата консумирано птиче месо ще надхвърлят тези на свинското в световен мащаб едва през 2026 г., но последните данни сочат, че вероятно това ще стане още през тази година, обяви експертът за пазара на месо Джек Дейвис. Вероятно настоящата година ще се окаже и първата за последното десетилетие, когато световното производство на месо ще намалее.
Според Дейвис настоящите събития на пазара на месо в световен мащаб ще се отразят относително слабо върху птицевъдството през тази година, но още през следващата положението ще се промени. Китайските потребители предпочитат пилешкото и по-конкретно пилешките гърди, затова цената им може да се повиши още повече. Очаква се обаче Китай да свие инвестициите в птицевъдството, отдавайки предпочитания на свиневъдството. Напълно вероятно е при това положение властите в страната да увеличат броя доставчиците на птиче месо, след като наскоро американските компании получиха разрешение за внос, а това ще създаде допълнителни възможности да износителите и от други държави.
