През периода 20 – 27 ноември 2019 г. пазарът на агнешко месо в страната остава спокоен, в отделни области се регистрира покачване на цените, посочват в седмична ценова справка експерти на МЗХГ.
Търговията на едро с цяло агне е на цени от 13,05 лв./кг (Габрово) до 14,67 лв./кг (Плевен). Седмични ценови колебания на стойностите се наблюдават само в областите Пазарджик, Смолян и Пловдив, където продуктът поскъпва в рамките на 5,9% - 7,5% (най-чувствително в Пловдив). Това води до леко повишение на средната цена на едро за страната с 1%, до 13,88 лв./кг.
В големите търговски вериги (ГТВ) не е регистрирано предлагане на цяло агне регистрират експертите от МЗХГ.
Цените на цяло агне в другите търговски обекти (ДТО) се запазват в интервала от 12,10 лв./кг (Бургас) до 14,55 лв./кг (Русе). При липсата на ценови изменения по области, средната стойност в ДТО за страната остава 13,34 лв./кг.
През изтеклата седмица средната цена на едро на цяло агне за страната е с 0,54 лв./кг по-висока от тази на дребно в по-малките магазини.
Агнешки бут
Средната цена на едро на агнешки бут за страната се задържа на ниво от 14,75 лв./кг, като стойностите по области продължават да се движат от 13,65 лв./кг (Пазарджик) до 15,88 лв./кг (Плевен).
Предлагането на дребно на агнешки бут в големите търговски вериги остава на цени от 14,74 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен) до 16,99 лв./кг (Кърджали, Перник, София, Стара Загора и Търговище). Средната цена на продукта ГТВ за страната е без седмична промяна - 15,77 лв./кг.
В по-малките магазини цените на агнешкия бут варират от 12,40 лв./кг в Бургас до 16,03 лв./кг в Русе. В сравнение с предходния седмичен период, в Благоевград се отчита седмично поевтиняване на продукта с 4,8%, а в Русе - поскъпване с 3,2%. Средно за страната, цената на този вид разфасовка в ДТО се понижава с 0,1%, до 14,56 лв./кг.
През наблюдавания период средната цена на дребно на агнешкия бут в големите търговски вериги за страната е с 1,21 лв./кг или с 8,3% над тази в по-малките магазини.
Цените на едро на агнешки бут са средно с 1,02 лв./кг по-ниски от тези на дребно в ГТВ и с 0,19 лв./кг по-високи от тези в ДТО.
Агнешка плешка
По области, цените на едро с агнешка плешка се запазват най-ниски в Габрово (13,05 лв./кг), а най-високи – в Плевен (15,42 лв./кг), без седмични колебания на стойностите по области. Така, средната цена на едро за страната остава 14,21 лв./кг.
За поредна седмица в големите супермаркети предлагането на агнешка плешка е в ценовия диапазон от 13,24 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен) до 15,49 лв./кг (Пазарджик и Пловдив), а средната стойност за страната - 13,99 лв./кг.
В по-малките магазини агнешката плешка може да се купи на цени от 12,10 лв./кг в Бургас до 15,18 лв./кг в Русе. Единствено в Русе се отчита ценово изменение на седмична база, като продуктът поскъпва с 3,4%. Средно за страната, цената на агнешка плешка в ДТО е 13,78 лв./кг, с минималните 0,1% над нивото от предходния седмичен период.
През последната седмица средната цена на дребно на агнешка плешка в големите търговски вериги за страната е с 0,21 лв./кг или с 1,5% над тази в по-малките търговски обекти.
Цените на едро на продукта са средно с 0,22 лв./кг по-високи от тези на дребно в ГТВ и с 0,43 лв./кг от тези в ДТО.
